WishlistAccount

Riserva, 2016

CHF 16,50

0 out of 5

Merlot del Ticino DOC

COD: VR0001114. Categorie: , .

Descrizione

Vitigno:

Merlot

Provenienza:

Vecchi vigneti dei ronchi del Bellinzonese.

Denominazione:  

Merlot del Ticino DOC

Tipologia di vino:

Rosso superiore atto ad invecchiamento

Vinificazione:

Tradizionale, macerazione prolungata fino a 20 giorni. In parte vinificata con uve passite. Affinata 12-18 mesi in botti di rovere svizzero. Invecchiamento in Cantina da 18-24 mesi di cui 6 in bottiglia. La DOC prevede un invecchiamento minimo di 18 mesi.

Colore:

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, con l’invecchiamento tendenti al rosso granato

Profumo:

Complesso e di ampio spettro, con sentori di frutta matura, spezie e nobili aromi di legno

Gusto:

Vinoso, ricco di tannini, si ritrovano le spezie e gli aromi di legno già avvertiti al naso

Abbinamenti:

Formaggi a crosta fiorita o a pasta molle o semidura, brasati e carne rosse

Invecchiamento:

5 – 7 anni

Temperatura di servizio:

16-17° C

Grado alcolico:

12.8% Vol.

Contenuto:

75 cl

Informazioni aggiuntive

Peso 2.5 kg
Descrizione spedizione